El reconocido chef compartió en sus redes sociales la imagen de su almuerzo, una preparación simple, casera y reconfortante, que marcó su regreso paulatino a la rutina tras casi un mes de internación.

El plato elegido fue un caldo desgrasado de pollo con fideos cabello de ángel, pechuga de pollo, cubos de queso cuartirolo y queso Lincoln, coronado con una mitad de huevo cocido durante siete minutos, tiempo que el propio Petersen destacó como clave para lograr la textura ideal.__IP__