"Durante abril de 2025, la variación mensual de la CBA fue de 1,3%, mientras que la de la CBT fue de 0,9%. La CBA y la CBT acumulan en el año incrementos del 11,8% y 8,4%, y resultaron en variaciones interanuales del 34,6% y 34,0%, respectivamente", informó el INDEC.

De esta manera, las necesidades alimentarias de una familia tipo en el Gran Buenos Aires (GBA) crecieron por debajo de la inflación del mismo período (2,8%). Lo mismo ocurrió con la medición ampliada y total que también tiene en consideración indumentaria y otros servicios esenciales.

La CBA se determina tomando en cuenta los requerimientos normativos kilocalóricos y proteicos imprescindibles para que un varón adulto de entre 30 y 60 años, de actividad moderada, cubra durante un mes esas necesidades (adulto equivalente). A la vez, se seleccionan los alimentos y sus cantidades en función de los hábitos de consumo de la población a partir de la información provista por la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo).

Para determinar la CBT se amplía la CBA considerando los bienes y servicios no alimentarios. La estimación se obtiene mediante la aplicación del coeficiente de Engel (CdE), definido como la relación entre los gastos alimentarios y los gastos totales observados en la población de referencia.

La composición de cada hogar, en términos de adultos equivalentes, determina un valor de CBA específico para ese hogar. Ese valor surge de la multiplicación del costo de la CBA del adulto equivalente por la cantidad de adultos equivalentes que conforman el hogar.